Sua ração diferenciada também possui custo mais elevado, exigindo uso de ingredientes 100% vegetais, não sintéticos e mais naturais.
Além de todos os benefícios dos ovos já conhecidos, estudos apontam uma diferença na composição dos MICROnutrientes dos ovos caipiras, apresentando maiores quantidades de omegas 3, betacaroteno, vitamina A e vitamina E.
A liberdade proporciona bem estar, diminuindo o estresse, fator que pode afetar bastante o sistema imunológico, reduzindo as mortalidades. Seguindo as normas : ABNT NBR 16437:2016 para ovos caipiras.
Alimentação 100% vegetal
A alimentação das aves na criação de ovos caipira Tijuca, é toda de origem vegetal, sem a utilização de óleos vegetais reciclados, e sem corantes e pigmentos sintéticos.
Neste sistema, as aves recebem aditivos naturais na ração que melhoram o sistema imune e mantêm a microbiota intestinal equilibrada, pois a ideia é prevenir o aparecimento de doenças.
Na área externa, elas têm contato com gramíneas, com insetos, podem ciscar e se espojar no solo – comportamento chamado de banho de areia (para limpar o corpo e a plumagem).
A criação das aves estilo caipira em nossos aviários, vai ao encontro do novo perfil de consumidor, que está mais exigente em relação às condições de criação dos animais. As aves são criadas soltas em grandes aviários. Onde encontram disponíveis alimentação, água, ninhos, poleiros e saídas laterais para as áreas de pastejo. Além de espaço para a circulação e acomodação das aves, ventilação e luminosidade adequada, o piso desse ambiente deve ser coberto com materiais como maravalha, pó de pinus ou casca de arroz, apropriados para que as aves possam expressar seus comportamentos naturais, como tomar banhos de areia. A criação faz com que os ovos caipiras tenham uma gema apetitosa com um tom alaranjado.
Pensado no bem estar do animal, as aves circulam livremente pelo galpão e durante o dia podem sair do aviário, pegar sol, passear e ciscar pela pasto.
Galinhas criadas
Livres
